Fabricado de vidrio borosilicato, cuello liso o cuello acanalado, cuello liso  o anular, bulbo cerrado con una etiqueta esmerilada sin tapón. Este instrumento es utilizado para medir el contenido de grasa en la leche o los productos lácteos. Los Butirometros cuentan con una gran precisión y son desarrollados con los estándares más altos de tecnología.