Fabricado en cristal grueso para que los cambios en la presión no puedan dañarlo. Tiene un agujero en la parte superior donde se puede poner un embudo de Büchner y también posee una pequeña tubería en su lateral donde se le puede conectar un aspirador al vacío. El tamaño del matraz kitasato se pueden encontrar de diferentes medidas dependiendo del uso, por ejemplo: existen de 100, 250, 500, 1000, 2000 y 3000ml. Básicamente el principal uso que se le puede dar a este Matraz de Kitasato es separar los sólidos de los líquidos.